大館のラーメン店 錦グループのつけ麺屋 焚節(のぶ)がうまい!

秋田県は大館市!

そこはいつの間にやらラーメンの激戦区とかしていた!

と、いうのも、ロック親父のいとこがそっちの方に住んでいるため、大館方面の地理には詳しい!

なんてったって今は亡きジャスコのプールで泳いでいた世代でございますから!(本当に小さい時に1回だけね)

ジャスコでブルーハワイ飲んでた世代ですから!(全然本題と関係ないけど!)

で、私の記憶が確かならば昔はそんなにラーメンラーメンしてなかったんですよ!

所がどうです最近の大館は!桜木屋、あさり、錦と名店が揃い、ラーメン街道って名付けたほうがいいんじゃないかってくらいラーメン屋が並んでいる所もあるじゃぁありませんか!

一体全体何がどうなってこんなにも大館に美味しいラーメン屋さんが集中しているのか理由はわかりませんが、今回は大館のラーメン店 錦グループのつけ麺屋 焚節(のぶ)に行ってきたんで、焚節(のぶ)の場所や味の感想、営業時間、メニューなんかを紹介したいと思います!

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大館のラーメン店 錦グループのつけ麺屋 焚節(のぶ)の場所!

 

はい、つけ麺屋 焚節(のぶ)の場所は、秋田市方面から国道7号線をまーっ直ぐ大館方面に向かっていくと道路沿いにあるのですぐわかります!

駐車場も広く、隣にファミリーマートもあるのでなおさらわかりやすいです!

電車で行く場合も下川沿駅から徒歩約一分なので、非常にアクセスの良い所にあります!

お店の外観はこんな感じ!

 

なんとも渋い面構えで如何にも美味しそうな雰囲気が漂ってきますね!

と、いいますか、大館に本店を構えるラーメン錦のグループなんですね!

こりゃあ食べる前から期待値はグングン上がっちゃいますよ!

 

大館のラーメン店 錦グループのつけ麺屋 焚節(のぶ)の営業時間

 

営業時間はお店のメニューに書いてあった!

つけ麺屋 焚節(のぶ)の営業時間

■11:00~15:00(ラストオーダーは14:45)

■17:00~21:00(ラストオーダーは20:45)

■第2・第4水曜日は11:00~15:00(ラストオーダー14:45)

■木曜日定休(祝日の場合は営業、翌日休み)

と言う感じになっています!

大館のラーメン店 錦グループのつけ麺屋 焚節(のぶ)のメニュー!

 

つけ麺屋 焚節(のぶ)のラーメンのメニューは大きくつけ麺と油そばの2つのみ!

サイドメニューは餃子とご飯ものですね!

トロ肉丼と餃子が非常に気になりましたが、ちょっと財布の中身が寂しいので今回はこってりつけ麺の並盛をチョイスしました!(本当は特盛を食べたい)

つけ麺は温つもりを頼めるのが個人的には高評価!

なぜなら冷もりだと最後らへんはスープも冷たくなっちゃうでしょ?

それが嫌なんですよ!

スープが冷たくなると、味薄く感じるじゃないですか?

そうなると生まれてこの方しょっぱい物ばかり食べて育って最早舌がバカになっている、と言うかむしろ舌が死んでいるロック親父は凄ーく物足りなくなっちゃうんですよ!

なので、つけ麺を出すお店で冷もりしかないお店は温つもりを出す制度を今すぐ導入すべき!

その方が秋田県民にはウケるんじゃなかろうかとロック親父は思うわけでございます!

あ、ちなみにテーブルには

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お酢とコショウというとてもシンプルな調味料!

できればここにはにんにくが欲しい所ですが、まぁ温つもりを頼めたんだからこれ以上わがまま言いません!w

大館のラーメン店 錦グループのつけ麺屋 焚節(のぶ)の こってりつけ麺の感想

 

はい、こちらがつけ麺屋 焚節(のぶ)のこってりつけ麺(温つもり)でございます!

麺は国産の小麦粉 「 春よ恋 」 を使用した太い麺でスープに良く絡みそうです!

ちょこんとお皿についている緑の物体は柚子胡椒です!

そしてスープの方はと言いますと

 

 

背脂が浮き上がって見るからにこってりを演出しています!

でも先ほども言ったようにロック親父の舌は死んでいるのでちょっとやそっとのしょっぱさやこってり感では満足できません!

早速重量感たっぷりの麺をスープにインしてズルズルとすすってみますと。。。

 

「う、うまい!!」(中華一番で言うと今、背中から竜が出ています)

つけ麺屋 焚節(のぶ)のこってりつけ麺は私の予想を上回り、しっかりとこってりこてこてした味でした!

濃厚なスープに魚粉の香りがたまりません!

それと柚子胡椒が良いアクセントになっていてGOOD!

そしてスープの中にはプリップリでトゥルットゥルなチャーシューが!

これが本当に口の中でとろけてうまかったんですよ~!

 

あまりのうまさにあっという間にスープまで飲み干してしまいました!

スープを全て飲み干すなんていつぶりだろうか、本当にうまかった!

これは近々またいかなきゃならんな!

 

大館のラーメン店 錦グループのつけ麺屋 焚節(のぶ)の座席数

ちょっとお店の中と言うかテーブルの写真を撮影するの忘れたんですが、つけ麺屋 焚節(のぶ)の座席は

つけ麺屋 焚節(のぶ)の座席

■4人掛けのテーブルが 2つ

■小上り席6人掛けのテーブル3つ

■小上り席2人掛けのテーブル1つ

と言った感じでした!

カウンター席がないので、一人で行く場合は必然的に相席となるのがちょっとネックかなと思いました!(もちろん空いていれば問題ないですが)

でも小上り席が多いので、子連れでも比較的ゆっくり食べれると言う点では良いです!

大館のラーメン店 錦グループのつけ麺屋 焚節(のぶ)がうまい!のまとめ!

ちょっと本当に久しぶりに美味しいラーメン食べたなーって感じで今でもまだ余韻に浸っているんですが、今度行ったときは油そばにチャレンジしてみようかなと思っていますが、つけ麺がこんなにも好みだとまたつけ麺頼んじゃいそうな自分がいる。。

 

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